Холодильные шкафы

Холодильные шкафы являются неотъемлемой частью практически любого продуктового магазина и используются как для демонстрации продукции, так и для хранения. Различают стеклянные  и глухие шкафы, то есть шкафы с металлической дверью. Стеклянные холодильные шкафы бывают с распашной дверью и раздвижной, так называемые шкафы-купе. Кроме различного температурного режима, данное оборудование также отличается полезным объемом, который измеряется в литрах. Небольшие модули имеют одну распашную дверь, секции больших размеров две и более. Шкафы бывают не только напольные, но и настольные или подстольные. Практически все шкафы оборудование полками, которые в большинстве моделей регулируются по высоте. В качестве дополнительных опций некоторые производители предлагают различного рода вешала, которые могут использовать как для всякого рода гастрономии, так и для мясных туш. Конструктивно различают решения с верхним или нижним расположением агрегата, что влияет на уровень размещения экспозиции и её площадь, а также на ряд технических моментов, связанных с шумом, энерго затратами и удобством обслуживания. Для прилавочных магазинов нижнее расположение агрегата может быть более предпочтительно, а вот в самообслуживании могут быть разные подходы. Выбор между распашными или раздвижными дверями зависит от ширины проходов, специфики товара и иных предпочтений. В отношении глухих шкафов можно отметить, что данное оборудование может быть установлено как на задней линии прилавочной торговли для хранения товарного запаса, так и в подсобном помещении. Альтернативой шкафов для хранения могут быть холодильные камеры, которые позволяют обеспечить хранение более значительных объемов продукта.
Подбирая холодильные шкафы для магазина, следует обращать внимание не только на литраж и температурный режим, но и на габариты. Оборудование может иметь не только различную длину секции и высоту, но и глубину, что будет влиять на проходы. Наиболее корректно сравнивать стоимость того или иного решения через экспозиционную площадь и объем, то есть сколько стоит один квадратный метр экспозиции или дисплея, а также сколько стоит один кубический метр полезного объема. Такой подход наглядно демонстрирует эффективность выбираемого варианта. Обычно холодильные шкафы находятся в наличии на складе, поэтому сроки их поставки минимальны. Однако, для крупных магазинов могут потребоваться иные решения с подключением к выносному холодоснабжению. Такое оборудование относиться к кассетным холодильным шкафам, которые могут быть собраны в длинные линии и позволяют обеспечить представление широкого спектра товаров. Обычно это касается морозильных решений, потому что в холодильного режими чаще используются холодильные горки со остеклением.
Стоит отметить, что на рынке представлены среднетемпературные шкафы, морозильные и универсальные. Последние имеют приблизительный рабочий диапазон (варьируемый у разных производителей) от -5...+5 ⁰С, что позволяет использовать данные решения для охлажденного мяса, рыбной гастрономии и пресервов. Шкафы могут иметь единый объем и разделенный, то есть комбинированные решения, где одна часть шкафа имеет один режим, а другая какой-то другой, в некоторых случаях такое оборудование имеет право на существование.
Для получения дополнительной информации или покупки оборудования достаточно обратиться в чат на сайте или по контактному телефону +7 (499) 877-32-91