Как уже говорилось выше, альтернативой морозильных бонет в крупных форматах могут быть морозильные шкафы или шкафы-монеты, которые больше заточены на вертикальную выкладку и позволяют использовать максимум возможного с квадратного метра торговой площади. Обычно крупные магазины применяют выносной холод, используемый для обеспечения работы как морозильных шкафов, так и бонет. В небольших же магазинах, можно обойтись ларями или ларями-монетами, имеющими встроенный компрессор. Такое оборудование не требует сложного и дорогого монтажа и может быть отличной альтернативой морозильным бонетам. Выбирая морозильное оборудование для торговли, следует отталкиваться как от ассортимента, так и от требуемого объема хранения, где понимание место нахождения основного товарного запаса может быть ключевым при выборе решения. Как и других видах оборудования различают экспозиционную площадь или дисплей и полезный объем. Первый определяет видимые товарные позиции и рассчитывается в квадратных метрах, а второй товарный запас и указывается в кубических метрах. В зависимости от приоритета в функционале подбирается то или иное решение.
Морозильные бонеты для магазина - это неотъемлемое решение практически любого среднего и крупного формата самообслуживания, позволяющее не только демонстрировать замороженную продукцию, но и осуществлять её длительное хранение. Различают морозильные бонеты со стеклопакетом и без, а также решения островного, пристенного или универсального расположения. Решения без стеклопакеты обычно имеют более увеличенную глубину загрузки, что позволяет хранить существенный товарный запас. Модели со стеклопакетом, обеспечивают большую обзорность и более нацелены на демонстрацию товара. Большинство морозильные бонет имеют надстройку в виде полок, позволяющих реализовывать различные товары дополнитесь, к примеру, всякого рода соусы и приправы. Основное преимущество морозильных бонет заключается в их способности демонстрировать и реализовывать большие объемы товаров, в особенности те, которые лучше воспринимаются сверху. Для вертикальной же выкладки применяют морозильные шкафы, которые стоят немного дороже, но более эффективно используют квадратный метр торговой площади. В последнее время бонеты оснащаются различного рода стеклянными крышками-дверцами, обеспечивающими снижение потери холода, а следовательно и снижение энергопотребления. Насколько это допустимо с точки зрения облегчения доступа к товару - это вопрос относительный. В магазинах эконом формата такое решение вполне оправдано, в более дорогом сегменте, подобное допустимо только в тех случаях, когда оборудование реализовано безукоризненно, то есть крышки-дверцы не потеют, легко открываются, выкладка отлично воспринимается сквозь стекло. Несмотря на очевидность выше перечисленного, обеспечить всё это в магазине не всегда бывает возможным по тем или иным причинам. Запотевшее оборудование или заедающие створки могут напрочь отбить желание что-либо приобретать, особенно со стороны требовательных покупателей.
Как уже говорилось выше, альтернативой морозильных бонет в крупных форматах могут быть морозильные шкафы или шкафы-монеты, которые больше заточены на вертикальную выкладку и позволяют использовать максимум возможного с квадратного метра торговой площади. Обычно крупные магазины применяют выносной холод, используемый для обеспечения работы как морозильных шкафов, так и бонет. В небольших же магазинах, можно обойтись ларями или ларями-монетами, имеющими встроенный компрессор. Такое оборудование не требует сложного и дорогого монтажа и может быть отличной альтернативой морозильным бонетам. Выбирая морозильное оборудование для торговли, следует отталкиваться как от ассортимента, так и от требуемого объема хранения, где понимание место нахождения основного товарного запаса может быть ключевым при выборе решения. Как и других видах оборудования различают экспозиционную площадь или дисплей и полезный объем. Первый определяет видимые товарные позиции и рассчитывается в квадратных метрах, а второй товарный запас и указывается в кубических метрах. В зависимости от приоритета в функционале подбирается то или иное решение.
Как уже говорилось выше, альтернативой морозильных бонет в крупных форматах могут быть морозильные шкафы или шкафы-монеты, которые больше заточены на вертикальную выкладку и позволяют использовать максимум возможного с квадратного метра торговой площади. Обычно крупные магазины применяют выносной холод, используемый для обеспечения работы как морозильных шкафов, так и бонет. В небольших же магазинах, можно обойтись ларями или ларями-монетами, имеющими встроенный компрессор. Такое оборудование не требует сложного и дорогого монтажа и может быть отличной альтернативой морозильным бонетам. Выбирая морозильное оборудование для торговли, следует отталкиваться как от ассортимента, так и от требуемого объема хранения, где понимание место нахождения основного товарного запаса может быть ключевым при выборе решения. Как и других видах оборудования различают экспозиционную площадь или дисплей и полезный объем. Первый определяет видимые товарные позиции и рассчитывается в квадратных метрах, а второй товарный запас и указывается в кубических метрах. В зависимости от приоритета в функционале подбирается то или иное решение.

